Menu
7 x overraskelser
Vores kreative kokke vil gerne overraske Dig.
Vi starter med 7 Snacks, hvor Du kommer rundt i det søde, sure, salte og bittert køkken, med råvarer fra land og hav.
Fantasien har ingen grænser.
Er du ikke til overraskelser, så er du meget velkommen til at få en uddybelse af de 7 snacks
Røget laks - saltet løg - kejserhatte - stikkelsbær - rejebisque
Helleflynder - grønkål - glaskål - brunet smør - østers sauce
Kammusling - hestebønner - ørredrogn vinaigrette - krystade
Jomfruhummer - kantareller - hummer bisque(skum)
Krondyr filet - hindbær glace - bønner - tyttebær - tapioka - skalotteløg
Pulled pork - savoykål - asiatisk marinade -hvidløgs mayo - purløgs mayo - friteret panko
Pære kompot - pære sirup - vanilje is - marengs
OBS! Min. 2 personer til Tasting menuerne.
Menuen skal senest bestilles dagen i forvejen til fredag og/eller lørdag aften.
Vi tager forbehold for ændringer i menuerne.
(Spørg venligst tjeneren)
Kom og besøg vores helårsrestaurant i Frederikshavn ud mod den flotte havn, hvor naturen viser sig fra sin bedste side. Vi har tastingmenuer, byens bedste burgere og friske fisk og skalddyr.
CVR: 39572621
© 2023 | Restaurant NerD