Leder du efter en gourmet restaurant i Frederikshavn, hvor tårnhøj kvalitet møder en afslappet atmosfære? Så er Restaurant Nerd stedet for dig.
Vi mener ikke, at en stor gastronomisk oplevelse behøver at være stiv og formel. Tværtimod. I vores restaurant på Frederikshavn Marina, med panoramaudsigt over Kattegat, har vi skabt rammerne for det, vi selv elsker mest: En helstøbt aften, hvor mad, vin og nærvær går op i en højere enhed.
Her kan du læne dig tilbage i de behagelige stole ved de rustikke borde og lade os forkæle dine smagsløg.
At drive en gourmet restaurant forpligter. For os handler det om en dybfølt kærlighed til råvarerne og håndværket. Vores køkkenstil læner sig op ad det nordiske og det franske køkken, men vi lader os ikke begrænse. Vi leger innovativt med smagene og skaber retter, der overrasker og behager.
Vores menukort er dynamisk og følger sæsonen slavisk. Det betyder, at du altid får serveret råvarer, der er på deres højeste netop nu.
Alt laves fra bunden, og hver tallerken, der forlader køkkenet, er anrettet med æstetik og detalje for øje.
Navnet Restaurant Nerd er ikke tilfældigt. Det er en vision og en drøm for vores innovative kok, Kasper. Han deler passionen for at skabe en restaurant, der sætter tidens tendenser i fokus.
Kasper kender sine leverandører personligt. Han taler med dem, mærker på råvarerne og udvælger kun det bedste. Det er denne ”nørdede” tilgang til detaljerne, der er fundamentet for smagen hos os. Vi går ikke på kompromis, for vi ved, at du kan smage forskellen.
Ingen gourmetoplevelse er komplet uden den rette vin. Vi har et fyldigt vinkort med vine fra hele verden, og vores egen sommelier står klar til at guide dig. Vi finder de vine, der ikke bare ledsager maden, men løfter den.
Ønsker I en mere privat gourmetmiddag? Så kan I booke vores eksklusive vinstue. Her er der plads til 8-16 personer, hvilket gør det ideelt til forretningsmiddage, bestyrelsesmøder eller den runde fødselsdag, hvor I ønsker at nyde maden og vinen i jeres eget selskab.
Når du vælger Restaurant Nerd som din gourmet restaurant i Frederikshavn, får du ikke kun mad i særklasse – du får også byens måske bedste beliggenhed.
Restauranten ligger unikt placeret på Marinaen, lige ud til vandet. Det smagfulde nordiske design og den betagende udsigt skaber en ro, der lader dig tage en pause fra hverdagen. Start eventuelt aftenen med en cocktail i vores bar, før I sætter jer til bords til en aften i gastronomiens tegn.
Book bord hos Restaurant Nerd, og oplev, hvordan vi forener gourmet, hygge og havudsigt.
Grundet renovation i køkkenet.