Når du søger efter en fiskerestaurant i Frederikshavn, er det naturligt at drømme om duften af hav, udsigten til vandet og smagen af helt friskfanget fisk. Hos Restaurant Nerd på Frederikshavn Marina opfylder vi netop de drømme.
Med vores placering lige ud til vandet og en betagende udsigt over Kattegat, danner vi den perfekte ramme om en middag, hvor havet spiller hovedrollen. Vi er ikke en “gammeldags” fiskerestaurant, men et moderne spisested med nordisk design, hvor kærligheden til lokale fisk og skaldyr gennemsyrer menukortet.
Hos os går vi ikke på kompromis med kvaliteten. Vores køkkenchef Kasper og hans team er nørder, når det kommer til råvarer – og især havets guld har en særlig plads i vores hjerter.
For at kunne kalde sig en seriøs “fiskerestaurant” i en havneby som Frederikshavn, kræver det, at råvarerne er i top. Derfor henter vi:
Vi tilbereder maden fra bunden med inspiration fra både det nordiske og det franske køkken. Det betyder, at du kan forvente innovative anretninger, hvor fisken får lov at stråle, akkompagneret af lokale grønsager.
Ingen fiskerestaurant i Nordjylland uden den absolutte klassiker. Hos Restaurant Nerd sætter vi en ære i at servere et stjerneskud, hvor kvaliteten kan smages i hver en bid.
Glem alt om frosne fiskefileter. Hos os får du friske, perfekt tilberedte fisk, håndpillede rejer og lækkert tilbehør, der løfter den traditionelle ret til et gourmetniveau. Det er også en favorit som takeaway, hvis du vil nyde smagen af hav derhjemme.
Fisk og skaldyr fortjener den helt rigtige vin. Som en restaurant med fokus på den komplette oplevelse, har vi et stort vinkort og egen sommelier i huset.
Hvidvin er det klassiske valg til fisk, men vi udfordrer gerne og finder præcis den drue, der matcher fedmen i laksen, sprødheden i rødspætten eller sødmen i skaldyrene. Lad os guide dig til den perfekte kombination.
Selvom du søger en fiskerestaurant i Frederikshavn, kan det jo være, at hele selskabet ikke er til fisk.
Hos Restaurant Nerd sørger vi for, at alle går glade fra bordet. Udover vores store fokus på fisk og skaldyr, tilbyder vi nemlig også kødretter af højeste kvalitet – herunder møre bøffer og luksusburgere. Vores 3-5 retters menu sammensættes efter sæsonen og byder ofte på en kombination, hvor både hav og land er repræsenteret.
Besøg Restaurant Nerd på Marinaen – din moderne fiskerestaurant i Frederikshavn, hvor udsigt og smag går op i en højere enhed.
Grundet renovation i køkkenet.