15 Serveringer

Store NerD​

Tasting menu

En god start

Gin Hass eller et glas mousserende vin

75 kr.​

Store NerD indeholder:​

Vores kreative kokke vil gerne overraske Dig.

Vi starter med 7 Snacks,

hvor Du kommer rundt i det søde, sure, salt og bittert køkken og der er råvarer fra land,

hav og haven (egne krydderurter).

Fantasien har ingen grænser.

Der bliver noget for alle smage og sanser og vi byder ganen på lidt af hvert.

Vi arbejder så vidt muligt med bæredygtige og biodynamiske råvarer.​

Er du ikke til overraskelser, så er du meget velkommen til at få en uddybelse af de

7 Snacks.

​7 x Snacks ​

Kokkens overraskelser​

Stegt Hvidfisk​​

Ærter - Edamame bønner - Selleripure

Purløg blanquette - Røget spæk

Let grillet Kammusling

​Dildmayo - Brunet smør med æbletern

Friteret panko skinke 

Let grillet Jomfruhummer

Øster sauce - Tyttebær - Kartoffelskum

Grønne asparges - Jordskokke chips

Saltet Torsk

Champignonsauce - Hybenrose gele - Citrus urter Skovsyre

Confiteret Svinebryst

Fermenteret hvidløgs sauce - Friske løg

Faseret Vagtel​

Kyllingetrøffel - Brombær - Glaseret rødbeder

Karamelcreme

Citrus Sorbet

Jordbær

Fløde - Oliven olie - Marengs

Pris: 995 kr.​

Vinmenu

6 assorterede glas

595 kr.​

(Spørg venligst tjeneren)​

Opgrader til champagne

100 kr.​

OBS!

Min. 2 personer - Serveres kun fredag og lørdag

Menuen skal senest bestilles senest 1 dag i forvejen​ 

Det siger vores gæster

​Fik en helt fantastisk 3-retters på NERD her til aften. Alt var veltilberedt med lækre smagssammensætninger! God vin og god service.


Rikke W.

Vi ringede for at høre om vi kunne hente 2 stjerne skud. 15 minutter senere var de færdige, vi tog dem med hjem og de smagte fantastisk


Gitte J.

Kom og besøg vores restaurant i Frederikshavn ud mod den flotte havn, hvor naturen viser sig fra sin bedste side. Vi har tastingmenuer, byens bedste burgere og friske fisk og skalddyr.

Kontaktoplysninger

NerD ApS

Søsportsvej 12, 9900 Frederikshavn

Find vej

Åbningstider​

Mandag – Torsdag

12:00 – 21:00

Fredag – Lørdag

12:00 – 22:00

Søndag

12:00 – 21:00

Der tages for​behold for ændringer i åbningstiderne.

Så send dem til os!

Vi besvarer henvendelser inden for 48 timer.
​Felter markeret med * skal udfyldes.

 
 
Nogle felter er ikke udfyldt korrekt